Death was een invloedrijke death metal band opgericht door gitarist en zanger Chuck Schuldiner in Orlando, Florida in 1983. Ze brachten verschillende demo’s uit als Mantas voordat ze hun naam veranderden in 1984.
Death wordt algemeen beschouwd als één van de meest invloedrijke bands in het genre. Het debuut van de band, “Scream Bloody Gore”, is beschreven als “het eerste archetypische document van death metal”, en Schuldiner zelf als de “vader van death metal”. In een interview met Metal-Rules.com verwierp Schuldiner dergelijke toeschrijvingen echter met de woorden: “Ik denk niet dat ik met de eer moet gaan strijken voor dit death metal gedoe. Ik ben gewoon een jongen van een band, en ik denk dat Death een metal band is.”